Termine 

Veranstaltungskalender

Veranstaltung: Bio-Woche in der Kantine des Ministeriums
Datum: 16.10.2017
Uhrzeit: 00:00 Uhr
Veranstaltungsort: Werner-Seelenbinder-Straße 6, Erfurt
Veranstalter: Thüringer ministerium für Infrastruktur und Landwirtschaft, Thüringer Ökoherz e.V.
Beschreibung: In der Kantine im Erfurter Regierungsviertel werden die Gäste vom 16.10. – 20.10.2017 mit regionalen Bio-Lebensmitteln verköstigt. Die Lebensmittel der Bio-Woche stammen von Thüringer Bio-Landwirt*innen und Bio-Verarbeiter*innen. Als Lebensmittelgroßabnehmer nimmt die Außer-Haus-Verpflegung eine wichtige Schlüsselrolle bei der Stärkung regionalbiologischer Wertschöpfungsketten ein. Die Bio-Woche im Regierungsviertel ist der Auftakt eines nachhaltigen Projekts, welches die Zusammenarbeit der regionalen Bio-Branche mit Großküchen und Cateringunternehmen entwickeln soll. Ein Expertennetzwerk von Bio-Landwirt*innen, Bio-Verarbeiter*innen, Fachausbilder*innen und Köch*innen soll bisherige Hemmnisse darstellen, Lösungen erarbeiten und beratend tätig werden, um regionalbiologische Speisen in Schulen, Kindergärten und Betriebskantinen zu ermöglichen. Mehr Informationen dazu erhalten Interessierte während der Bio-Woche an entsprechenden Infoständen.
Webseite:

Zurück zur Veranstaltungsübersicht