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Bio-Bauern über die Schulter geschaut

Im Projekt „Bio-Bauern über die Schulter geschaut – Kinder und Jugendliche entdecken die Landwirtschaft“ lernen die teilnehmenden Kinder und Jugendlichen die Besonderheiten des ökologischen Landbaus, wie z.B. die artgerechte Tierhaltung, den Ressourcenschutz oder den Erhalt der Landschaftsvielfalt, durch eigene Anschauung kennen. Dabei steht nachhaltiges, lebensnahes und praxisbezogenes Erleben und Lernen im Vordergrund. Die Kinder als die Konsumenten von morgen sollen motiviert werden, durch bewusste Konsumentscheidungen die ökologische Landbewirtschaftung zu unterstützen und so die Zukunft kreativ mitzugestalten.

Inhalte:

Auf Bio-Höfen sowie an Verarbeitungs- und Vermarktungsorten ökologischer Produkte können Kinder und Jugendliche die gesamte Wertschöpfungskette von Bio-Lebensmitteln erfahren. Die Grundlagen nachhaltiger Lebensmittelerzeugung, das eigene Konsumverhalten und eine ausgewogene Ernährung stehen im Mittelpunkt der Veranstaltungen. Am außerschulischen Lernort wird die Verbindung zwischen Kartoffeln und Pommes Frites oder der Milchviehherde auf der Weide und dem Frischkäse auf dem Frühstücksbrot deutlich.
Die Exkursion kann mit Projekten in der Schule kombiniert werden wie z.B.:


Gern gestalten wir einzelne Projekttage.

Darüber hinaus bieten wir Einheiten mit drei Bausteinen an:

  1. Intensive Vorbereitung in der Schule
  2. Exkursion
  3. Aktionstag in der Schule (z.B. Ausstellung oder Präsentation beim Schulfest)

Diese Kombination aus Unterrichtseinheiten ermöglicht den Kindern und Jugendlichen eine tiefergehende Auseinandersetzung mit dem jeweiligen Thema.

Zur Vor- und Nachbereitung des Projektes kann Unterrichtsmaterial angefordert/ ausgeliehen werden.

Dauer:

Besuch eines Bio-Hofes bzw. von Verarbeitungs- und Vermarktungsorten ökologischer Produkte: ca. 2,5 Zeitstunden plus Anreise;
bei Veranstaltungen in der Schule: 3-6 Unterrichtsstunden

Zielgruppe:

Schüler aller Altersklassen, Erzieher und Lehrer

Kosten:

Kosten auf Anfrage (variieren je nach Veranstaltungsart); die Fahrtkosten zu den Bio-Höfen / Veranstaltungsorten müssen selbst getragen werden

Anbieter/Träger:

Thüringer Ökoherz e.V.
Schlachthofstraße 8-10
99423 Weimar
Tel.: 0 36 43 - 49 64 08

Ansprechpartnerinnen:

Sara Flügel (s.fluegel@oekoherz.de)
Uta Beier (u.beier@oekoherz.de)

Anmerkungen:

Das Projekt wird gefördert durch das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau und anderer Formen der nachhaltigen Landwirtschaft (BÖLN).